Грайнд на пур-овър твърде фин или твърде едър? Как да коригирате V60 по средата на приготвянето

Грешен размер на смилане не означава пропиляна чаша кафе. Когато грайндът на вашия V60 е твърде фин или твърде едър, има конкретни техники, с които можете да коригирате екстракцията и да спасите приготвянето — точно сега, в момента.